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大阪いずみ市民生活協同組合さんが食育の取り組みで3年生の子どもたちに、豆腐についての出前授業をしてくださいました。子どもたちはどんなふうに豆腐ができるのかを学んだり、豆腐作りに挑戦したりしました。

豆乳に、にがりやグルコノデルタラクトン(GDL)を入れて混ぜ、お湯につけて豆腐をつくりました。にがりで豆腐を固めるのは難しく、お豆腐屋さんが工夫して頑張ってくれているから、みなさんがおいしい豆腐を食べることができるんだよ。ということを教えてもらいました。

これからもいろいろな食べ物について興味をもち、しっかり食べて元気な体づくりをしていってほしいと思います。

岡田区の区長さんに来ていただいて、 

4年生が秋祭りについて学習をしました。

子どもたちは、やぐらに興味津々で、

「やぐらの中には何があるのか？」

「なぜ、やぐらをひくのか？」 

など、様々な質問をして、教えていただきました。

彫刻や刺しゅうの写真も見せていただき、

「きれい」「すごいなあ」と

声があがっていました。

やぐらは4、5年間という長い期間、

たくさんの職人さんが協力してつくられる。

そして、大変高価なため、いろんな人たちが寄付をしてくださる。

そのため、やぐらは大切にし、継承していこうとしている。

というお話も聞かせていただきました。

学習指導要領でも伝統や文化に関する教育の充実が求められています。

貴重な学びの機会となりました。ありがとうございました。